洋葱牛柳怎么做不辣

洋葱牛柳是一道美味的家常菜，通常情况下并不辣。如果你想要制作不辣的洋葱牛柳，可以参考以下步骤：

材料：

生净牛里脊肉300克

洋葱一个

色拉油三大匙

水七大匙

糖、料酒、胡椒粉、生抽、淀粉、蛋清适量

做法：

牛肉清洗干净，切成长条状。

在牛肉中加入糖、料酒、胡椒粉（可省略或减少）、生抽、淀粉和蛋清进行腌制，大约需要20分钟。

洋葱去皮后切成与牛肉类似的条状。

热锅凉油，将腌好的牛肉条放入锅中快速翻炒至变色后捞出备用。

锅中留底油，下入洋葱条煸炒至透明且香味出来。

将之前炒好的牛肉条重新加入锅中，同洋葱一起翻炒均匀。

倒入准备好的水，调成大火烧开，然后转小火慢慢炖煮几分钟，让味道充分融合。

根据个人口味调整盐分，并保持炖煮到汤汁稍微浓稠即可。

这个食谱没有添加辣椒或其他辛辣调料，因此是不辣的版本。如果你想要增加一些口感的变化，可以适当添加一些白胡椒粉来提升风味，但不会增加辣度。在烹饪过程中可以根据自己的喜好对食材的比例和调味品用量进行微调。