健身房中常见的蛋白补剂,通常是什么来源的蛋白质
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发布于 2023-12-14
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健身房中常见的蛋白质补剂通常来源于动物蛋白质。这是因为动物源的蛋白质含有所有必需氨基酸,这些是人体无法自行合成、必须通过饮食获取的氨基酸。以下是几种常见的动物源蛋白质:乳清蛋白:从牛奶中提取,是最常用的蛋白质补充剂之一,因为它易吸收且富含必需氨基酸。鸡蛋白:来自鸡蛋,尤其是蛋清部分,也是高蛋白、低脂肪的优质来源。酪蛋白:另一种来自牛奶的蛋白质,与乳清蛋白相比,消化速度较慢,适合长时间持续释放氨基酸。牛肉蛋白:源自牛肉,提供高质量的蛋白质。鱼肉蛋白:例如金枪鱼罐头等,富含蛋白质和健康的脂肪酸。鸡蛋粉:将全蛋或蛋清干燥后制成的粉末,也是一种常用的蛋白质补充剂。除了这些直接来源于动物的产品外,还有一些混合了不同来源的蛋白质的复合型产品,旨在提供多种类型的蛋白质以满足不同的需要。值得注意的是,随着素食主义和植物性饮食趋势的增长,市场上也出现了许多植物性蛋白质补剂,如大豆蛋白、豌豆蛋白、米蛋白、亚麻籽蛋白和螺旋藻蛋白等。这些产品通常是针对素食者和对动物源蛋白质过敏的人群设计的。
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