在家如何用冰箱做出各种甜品?

游客 发布于 2023-12-28 阅读(29)
在家使用冰箱可以制作多种美味的甜品,以下是一些简单易做的例子:

冰淇淋:

材料:鲜奶油、糖、香草精(或其他口味的提取物)、牛奶。

步骤:将鲜奶油、糖和香草精混合在一起搅拌均匀,然后加入牛奶继续搅拌。将混合液倒入密封容器中,放入冰箱冷冻层。每隔半小时取出搅拌一次,重复此步骤2-3次,以防止冰晶形成。冷冻至完全凝固即可。

冷冻酸奶块:

材料:酸奶、水果(如草莓、蓝莓、香蕉等)、蜂蜜(可选)。

步骤:将酸奶倒入模具中,加入切好的水果块和适量的蜂蜜(如果需要)。用保鲜膜覆盖住模具,放入冰箱冷冻层冷冻至少4小时或过夜。冷冻完成后,取出模具,让其在室温下稍微解冻一会儿,然后倒出即可。

水果冰块:

材料:各种水果(如西瓜、菠萝、橙子等)、水。

步骤:将水果切成小块,放入冰盘中。倒入水,确保水果被完全覆盖。将冰盘放入冰箱冷冻层冷冻至少4小时或过夜。冷冻完成后,取出冰盘,轻轻敲击冰块使其松动,然后取出即可。

巧克力慕斯:

材料:巧克力、鸡蛋、糖、鲜奶油。

步骤:将巧克力切碎,放入微波炉中加热融化。鸡蛋和糖混合在一起搅拌均匀,然后慢慢加入融化的巧克力中,继续搅拌。最后加入打发的鲜奶油,搅拌均匀。将混合液倒入杯子或模具中,放入冰箱冷藏层冷藏至少2小时或过夜。冷藏完成后,取出即可。

果冻:

材料:果冻粉、热水、冷水、水果(可选)。

步骤:将果冻粉和热水混合在一起搅拌均匀,直到果冻粉完全溶解。然后加入冷水和切好的水果(如果需要),继续搅拌均匀。将混合液倒入模具中,放入冰箱冷藏层冷藏至少2小时或过夜。冷藏完成后,取出模具,让其在室温下稍微解冻一会儿,然后倒出即可。

以上就是一些利用冰箱制作甜品的方法,可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。注意在制作过程中保持卫生,避免食物污染。