世界上最早出现的酒是什么酒？
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发布于 2024-01-01
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世界上最早出现的酒是一种自然发酵产生的果酒。考古学家在格鲁吉亚（Georgia）发现了公元前6000年至5000年的陶罐残留物，这些发现表明当时人们可能已经开始利用野生葡萄或其它水果自然发酵制作酒。这种原始的酒并非经过精细酿制，而是通过将含糖量高的果实与水放置在一起，依靠自然环境中的酵母菌进行发酵而形成的。此外，在中国也有新石器时代晚期关于酿酒活动的考古证据，大约在距今9000年前左右。因此，最早的酒可能是由各种不同地区的先民独立发现并制作的，采用不同的原料如葡萄、稻米、蜂蜜等进行发酵酿造。