巴士杀菌奶能直接饮用吗？

巴士杀菌奶（也称为巴氏消毒奶）是可以直接饮用的。巴氏杀菌是一种通过在一定温度下加热一段时间来杀灭牛奶中的病原菌和有害微生物的方法，它既能保证食品安全，又能在一定程度上保留牛奶的营养价值和口感。经过巴氏杀菌处理的鲜奶，在冷藏条件下保存，并且在保质期内饮用是安全的。

不过，需要注意的是，巴氏杀菌奶虽然已经过杀菌处理，但由于其杀菌条件相对温和，不能杀死所有细菌，且不含有防腐剂，因此其保质期相对较短，一般需要在冷藏环境下存储，并且应在有效期内尽快饮用完毕以确保食品品质和安全性。