醋吃多了会不会使身体呈酸性？

吃醋并不会使身体整体酸碱平衡发生显著变化，导致身体呈酸性。虽然醋本身是酸性的，但人体具有强大的自我调节机制，能够通过呼吸系统、肾脏以及体内的缓冲系统来维持血液pH值在一个相对稳定的范围内（大约在7.35-7.45之间），这个范围对于正常生理功能至关重要。

当摄入醋后，它在体内经过代谢分解，并不会显著改变血液的酸碱度。醋中的主要成分乙酸最终会转化为二氧化碳和水排出体外，因此适量食用醋对身体健康的人群而言，并不会造成体内环境变为酸性体质。

但是，过量食用醋可能会刺激胃肠道，引发胃部不适，如反酸、胃痛等，尤其是对于有胃炎、胃溃疡或食管炎等消化道疾病的人来说，更应注意控制醋的摄入量。同时，食物的酸碱性并不等于其对人体内环境的实际影响，饮食均衡才是保持健康的基石。