热天吃什么喝什么好？

在炎热的夏季，选择合适的饮食和饮品对于保持身体健康、防止脱水和中暑非常重要。以下是一些建议：

吃什么：

水果：

水分含量高的水果，如西瓜、哈密瓜、葡萄柚、橙子、菠萝等，它们富含水分和电解质，能够有效补充流失的水分和矿物质。

蔬菜，比如黄瓜、西红柿、生菜等，不仅含有大量水分，还提供丰富的维生素和矿物质。

清淡食物：

绿豆汤、红豆薏米粥等传统解暑食品，具有清热解毒、利尿消肿的功效。

清蒸或炖煮的鱼、鸡肉、蔬菜等易消化且营养丰富。

凉拌菜：

凉拌蔬菜或者豆腐等，既能降低食欲不振时的热量摄入，又能提供必要的营养素，同时口感清爽。

酸奶：酸奶含有益生菌，有助于调节肠道功能，同时也是一种清凉爽口的食品。

全谷类和豆类：如燕麦、糙米、绿豆等，能提供能量的同时也含较多的纤维素，有利于肠胃健康。

喝什么：

清水：

常规情况下，白开水是最好的选择，可以随时补充体内因出汗而流失的水分。

茶饮：

薄荷茶、绿茶、菊花茶等，这些茶叶都有一定的清凉解暑效果，适量饮用可以帮助降温去火。

果汁与果蔬汁：

新鲜榨取的果汁（注意不要添加过多糖分），或是混合多种蔬果制作的果蔬汁，既可补充水分又提供维生素。

运动饮料：

对于长时间户外活动或者剧烈运动后，可以选择低糖、含电解质的运动饮料来补充流失的盐分和水分。

椰子水：

椰子水中含有丰富的天然电解质，是炎热天气里理想的补水选择之一。

自制饮品：

可以自己在家制作绿豆汤、酸梅汤、冰糖雪梨汤等传统的解暑饮品，既美味又有助于防暑降温。

总的来说，炎热天气下应尽量避免食用过于油腻、辛辣的食物，多摄入新鲜蔬果，保证充足的水分补充，并注意均衡营养，以维持身体正常的新陈代谢和生理机能。