参香型酒有人参味吗？

参香型酒通常具有人参的香气，这也是它得名的原因。这种酒在酿造过程中可能会添加人参或采用人参作为原料之一，以提取其精华成分，从而赋予酒液独特的人参味道和香气。

根据对泉阳泉参香型人参发酵酒的描述，“打开瓶子闻起来有淡淡的人参味”，这表明参香型酒确实有人参的味道，尽管可能不会像直接食用人参那样强烈。此外，由于参香型酒还结合了其他谷物进行发酵，所以人参的香味会与粮食的醇香相结合，形成独特的口感和风味。

需要注意的是，不同品牌和工艺的参香型酒，其人参味的浓淡可能会有所不同。如果你想要尝试一款有人参味的酒，建议选择知名品牌，并且在购买前可以咨询销售人员或者查阅产品信息，以确保你选择的酒款符合你的口味预期。