肯德基的玉米粒怎么做？

肯德基的玉米粒通常是一种甜味的玉米小吃，以下是一个简单的复制版做法：

所需材料：

甜玉米粒400克（可以使用冷冻或罐头玉米）

黄油20克

白糖适量

牛奶适量

盐少许

步骤：

准备材料：如果使用冷冻玉米粒，先将其解冻。如果是罐头玉米，沥干水分。

加热黄油：在锅中加入黄油，用中小火加热至黄油完全融化。

炒制玉米粒：将解冻或沥干的玉米粒加入锅中，用中小火翻炒均匀，让每颗玉米粒都裹上黄油。

加入糖和盐：在炒制的过程中，根据个人口味加入适量的白糖和少许盐，继续翻炒均匀，使糖完全溶解并均匀地裹在玉米粒上。

添加牛奶：倒入适量的牛奶，搅拌均匀，让玉米粒吸收一些奶香味。注意不要加太多牛奶，以免变得太稀。

炖煮：将火调小，盖上锅盖，慢炖约5-7分钟，让玉米粒充分吸收调料的味道，并且变得软糯。

收汁：揭开锅盖，如果锅中还有较多的液体，可以转为中火稍微收汁，直到汤汁变稠并包裹在玉米粒上。

出锅：炖煮完成后，将玉米粒盛入碗中，稍微冷却一下即可食用。

以上是一种基本的肯德基风格的玉米粒制作方法，实际操作中可以根据个人口味调整糖和盐的用量，以及是否添加其他调料如炼乳等来增加风味。请注意在烹饪过程中要不断搅拌，避免烧焦。