我们一般所说的红酒是干红吗？

我们通常所说的红酒，是一个广义的术语，涵盖了所有类型的红色葡萄酒。在这些类型中，干红（Dry Red Wine）是最常见且广泛饮用的一种。当人们说“红酒”时，并不特指一定是干型的，但如果在专业的品酒或购买场合，明确说是“干红葡萄酒”，则指的是残糖量低、口感偏干、没有明显甜味的红葡萄酒。

一般来说，如果不特别指出是甜型或者半甜型红葡萄酒的话，在大多数情况下，特别是在餐厅点酒或日常交流中提到的“红酒”，默认大多是指干红葡萄酒。