2024年1月 第108页
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红烧粘鱼怎么做？
红烧粘鱼的制作步骤如下：材料准备：主料：新鲜粘鱼（黄颡鱼）2-3条配料：生姜3片，大葱1根，大蒜5瓣，干辣椒适量，八角2颗，香叶2片，花椒适量调料：生抽、老抽各...
游客 发布于 2024-01-03 阅读（31） -
松花蛋应该怎么吃更好？
松花蛋（皮蛋）是中国传统特色美食，其口感独特，营养丰富。以下是一些常见的吃法：直接切片食用：将松花蛋洗净后剥壳，切成薄片或块状，可以搭配醋、酱油、香油、蒜末、姜...
游客 发布于 2024-01-03 阅读（32） -
核桃怎么做好吃？
核桃有许多美味的做法，以下是一些常见的核桃美食制作方法：1. 糖炒核桃材料：核桃仁、细砂糖或蜂蜜、水。步骤：将核桃仁清洗干净，沥干水分。锅中加入适量细砂糖和少量...
游客 发布于 2024-01-03 阅读（32） -
燕窝在家做法都有哪些？
在家制作燕窝的方法相对简单，主要分为泡发、清洗、炖煮和搭配配料四个步骤。以下是详细的家庭版燕窝做法：材料准备：燕窝：适量（根据需求选择燕盏或燕条等）清水：大量辅...
游客 发布于 2024-01-03 阅读（27） -
怎样做馅饼？
制作馅饼的过程可以分为制作面团、准备馅料和最后成型烘烤三个主要步骤。以下是一种基本的家常肉馅馅饼的做法：材料准备：面团材料：中筋面粉500克，温水约250毫升，...
游客 发布于 2024-01-03 阅读（32） -
怎样做烙饼?
烙饼是一种常见的中式面食，以下是一份简单的家常烙饼制作步骤：材料准备：面粉：500克温水：约350毫升（根据面粉吸水性适当增减）盐：适量植物油或猪油：用于涂抹和...
游客 发布于 2024-01-03 阅读（35） -
荸荠怎么做好吃？
荸荠（又称马蹄）口感清脆，既可以生吃也可以熟食，下面提供几种常见的荸荠美食做法：糖醋荸荠材料：荸荠、白糖、白醋、盐、水淀粉。步骤： a. 荸荠洗净去皮，切片或拍...
游客 发布于 2024-01-03 阅读（30） -
如何做蛋糕
制作蛋糕的种类繁多，这里以基础的海绵蛋糕为例提供一个简单的制作步骤：材料准备：鸡蛋：4个（中等大小）细砂糖：100克低筋面粉：120克玉米淀粉（可选）：适量，用...
游客 发布于 2024-01-03 阅读（30） -
北京小吃-——豆汁怎么做？
豆汁是北京的传统小吃，制作过程较为复杂，通常需要经过发酵处理。以下是家庭简易版的豆汁制作方法：材料准备：绿豆：约500克清水：适量制作步骤：浸泡绿豆：将绿豆洗净...
游客 发布于 2024-01-03 阅读（29） -
北京美食小吃——驴打滚怎么做？
北京传统美食小吃“驴打滚”制作方法如下：材料准备：糯米粉：约250克黄豆面（熟黄豆粉）：适量，用于裹在外面和撒在底部防粘红豆沙或花生馅：约300克清水：适量植物...
游客 发布于 2024-01-03 阅读（31） -
北京宫廷小吃---肉末烧饼怎么做?
北京宫廷小吃肉末烧饼的制作方法如下：材料准备：面团材料：中筋面粉500克、温水约270毫升、酵母粉5克、白糖适量馅料材料：猪绞肉300克、葱姜适量、甜面酱适量、...
游客 发布于 2024-01-03 阅读（33） -
北京小吃---豆腐脑儿怎么做？
北京小吃豆腐脑儿的制作方法如下：材料准备：黄豆：约500克内酯（葡萄糖酸内酯）：3-4克，用于凝固豆腐脑温水：适量调料：酱油、生抽、老抽、香醋、榨菜末、黄花菜、...
游客 发布于 2024-01-03 阅读（29） -
北京美食小吃-——爱窝窝怎么做？
北京美食小吃爱窝窝的制作方法如下：材料准备：糯米粉：250克水：适量红豆沙（或其他馅料，如枣泥、山楂糕等）：约300克蜜饯干果（如核桃仁、瓜子仁、葡萄干等）：适...
游客 发布于 2024-01-03 阅读（34） -
广东小吃-——薄皮鲜虾饺怎么做？
广东薄皮鲜虾饺的制作过程较为精细，以下是家庭版的做法：材料准备：主料：新鲜大虾仁500克，澄粉（小麦淀粉）250克，玉米淀粉（或生粉）50克配料：猪肥膘肉100...
游客 发布于 2024-01-03 阅读（28） -
广东小吃-——酥皮莲蓉包怎么做？
酥皮莲蓉包是广东地区非常经典的点心，以下是一种家庭版的酥皮莲蓉包制作步骤：酥皮材料：油皮部分：中筋面粉200克、糖30克、猪油50克、水适量油酥部分：低筋面粉1...
游客 发布于 2024-01-03 阅读（31） -
广东小吃-——蟹黄灌汤饺怎么做？
蟹黄灌汤饺是广东地区的一种特色小吃，制作过程相对复杂，主要特点是馅料中包含有丰富的汤汁。以下是一种基础的家庭版蟹黄灌汤饺的做法：材料准备：饺子皮：适量蟹黄：50...
游客 发布于 2024-01-03 阅读（37） -
广东小吃-——荷叶饭怎么做？
广东荷叶饭是一种传统的地方美食，利用荷叶包裹米饭和各种配料蒸制而成，清香四溢。以下是一份基础的荷叶饭制作步骤：材料准备：新鲜荷叶：若干张大米：300克猪肉（五花...
游客 发布于 2024-01-03 阅读（30） -
广东小吃-——蒸肠粉怎么做？
广东蒸肠粉是一道广受欢迎的早餐小吃，制作过程相对简单，以下是一种家庭版蒸肠粉的做法：材料准备：粉浆材料：粘米粉（或肠粉专用粉）：约200克木薯淀粉/玉米淀粉：适...
游客 发布于 2024-01-03 阅读（32） -
湖南小吃-——洪江鸭血粑怎么做？
洪江鸭血粑是一道具有地方特色的湖南小吃，制作方法如下：材料准备：新鲜鸭血：约500克糯米：约500克葱、姜、蒜：适量八角、桂皮、香叶等香料：少许料酒、生抽、老抽...
游客 发布于 2024-01-03 阅读（31） -
湖南小吃-——米粉怎么做？
湖南米粉的制作方法多种多样，以下是一份比较通用的家庭版湖南米粉的做法：湖南牛肉粉（汤粉）的做法：材料准备：新鲜米粉：200克牛肉：150克（牛腱子肉或牛腩）大骨...
游客 发布于 2024-01-03 阅读（37）